Angefangen hat alles mit der Idee, ein Restaurant zu eröffnen, das Menschen mit und ohne Behinderung Arbeitsplätze bietet. Aufgabenstellung war es, ein Restaurant-Konzept inkl. Namen zu entwickeln, das auf charmante Art dem „etwas anderen Restaurant“ ein Gesicht gibt. Das Ei war schnell gelegt und das Küken hatte einen neuen Namen: „Die Henne lacht“. Ein Restaurant das kleine, feine Speisen serviert, die hauptsächlich regionaler Herkunft sind. …Und der Rest ist schnell erzählt: Zusätzlich zum Logo entstanden Geschäftspapiere, Restaurant-Ausstattung bestehend aus Tischsets, Speisekarten, Wandgestaltung, Thekengestaltung, Flyer, Plakaten inklusive der Internetpräsenz.